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夏本番!ひんやりデザート シェイブアイスだけじゃない!ハワイで美味しいスイーツはこれ!

ハワイの夏と言えばシェイブアイスを思いうかべる方が多いと思います。けれど南国ハワイには、シェイブアイスの他にも暑い夏に食べたいひんやりデザートがたくさんあります。今回はロコにも大人気のヘルシースイーツと、ニューヨークから火が付きハワイでも定着したフローズンヨーグルトをご紹介します。

目次



1.ハワイ発!乳製品もシュガーも未使用のヘルシースイーツ

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まずご紹介したいのは、フードトラックで販売が始まり、あっと言う間に大人気となった「バナン」のソフトクリームです。こちら2店舗目となった「バナン」。
ハワイ大学の前にあり、いつも大学生たちでいっぱいのお店です。
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「バナン」とはフランス語でバナナの意味。名前のとおり、素材のベースはバナナ。ミルクなどの乳製品は一切使われておらず、砂糖さえ使われていないのですから驚きです。ボリュームたっぷりのこちらのデザートのお味はとってもクリーミー。さっぱりしたフルーツフレイバーのソフトクリームといった感じ。乳製品のアレルギーの方やダイエット中の方たちにもおススメのヘルシーデザートです。

パパイヤを丸ごと切って器にした「パパイヤボート」が大人気で、写真はグアバソースにストロベリー、ココナッツなどがトッピングされたハワイらしい「グアバジャム」です。


2.「バナン」のひんやりスイーツをワイキキでも!

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この「バナン」のスイーツ、実はワイキキビーチのすぐ近くにもお店があります。
ロイヤルハワイアン・センターにあるレストラン「チーズケーキファクトリー」の横、ワイキキビーチに続く小道の途中にあります。カラカウア通りからですと、ずらりと並んだサーフボードが目印です。

【旅ゴー】ハワイのひんやりデザート

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小道を入り、少し歩くと右側に小さなお店が見えてきます。ここならワイキキのホテルに宿泊していても行きやすい場所ですね。
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こちらはアマゾン、というネーミングのアサイソフトクリーム。アサイフレイバーですが、もちろんベースは全てバナナ。ストロベリーやバナナの他にグラノラやキヌアパフなども入っています。

「バナン」のスイーツのベースに使用されるバナナは全てハワイ産のもの。その他の素材もできるだけローカルのものを使っているそうで、スイーツでありながら「ファームトゥーテーブル」をかかげ、農園で採れた新鮮なフルーツをそのままお客様に提供することで、ハワイの活性化も目指しているそう。「バナン」のひんやりデザートは、そんなハワイを愛するオーナーたちのアロハが形になったスイーツなのです。


3.NY発!「フォーティーキャロット」のフローズンヨーグルト

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アメリカを代表する高級デパート、ブルーミングデールズ内にあるシグニチャ―カフェ「フォーティー・キャロット」。こちらハワイでは、有名シェフ、ジョン・マツバラ氏のプロディュースであることで評判になりました。

けれど、もともと「フォーティー・キャロット」は、ニューヨークで大人気のフローズンヨーグルトのお店で、何と創業は1975年という歴史のあるスイーツショップです。100%ヨーグルトでできたナチュラル素材、シンプルだけれど一度食べたらクセになるひんやりデザートです。
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見た目はとにかくシンプル。一見、普通のソフトクリームと変わりませんが、食べてみるとほんのり酸味のきいたヨーグルト味で、飽きがきません。100%ヨーグルトでできているそうです!あっさりしているのでお食事のあとに頂くデザートとしてもピッタリです。ニューヨーク、アッパーイーストの主婦達に愛され続けた理由がうなずけます。
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こちらのフローズンヨーグルトは、コーヒーフレイバーやハワイらしいマンゴーフレイバーなどもあり、ココナッツ、チョコレート、クッキー、パイナップルなどのトッピングも選べます。写真はベーシックなプレーンのフローズンヨーグルトにメルバソースという甘酸っぱいフルーツソースのトッピングです。低脂肪でヘルシーなひんやりデザート、お買い物の途中、ホッと一息つきたい時に、おススメです。


4.まとめ

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今回ご紹介したのは「バナン」の2店舗、そしてアラモアナショッピングセンター、ブルーミングデールズ内にある「フォーティーキャロッツ」です。
今回はハワイとニューヨーク発の、夏に人気のひんやりデザートをご紹介しましたが、共通しているのは甘くて美味しいスイーツでありながら、素材にこだわったヘルシースイーツであるということ、そして観光客の方たちだけでなく、ロコたちも大好きなデザートであるということ。暑いハワイの夏、強い太陽の日差しの下で食べる、冷たいデザート。次のハワイ旅ではぜひ味わってみて下さいね。
Banan バナン
ハワイ大学店
1810University Ave, Honolulu HI
営業時間:10:00~20:00(月~土曜日)、10:00~18:00(日曜日)
電話番号:808-517-3072
Banan バナン
ワイキキビーチ シャック店
2301Kalakaua Ave, Honolulu HI
営業時間:9:00~19:00(月~木曜日)、9:00~19:30(金~日曜日)
電話番号:808-200-1640
Forty Carrots フォーティーキャロット
1450Ala Moana Blvd, Honolulu HI
営業時間:11:00~20:00(月~土曜日)、11:00~18:00(日曜日)
電話番号:808-800-3638