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ハワイで日本食が恋しくなったら、ランチも大満足の「KAIWA(カイワ)」へ

ハワイでしか食べられないものをいただくのも旅の楽しみの一つですが、やはり日本人なら日本食が恋しくなりますね。そんな時におススメしたいレストランが、ワイキキにある「KAIWA(カイワ)」です。ロコにも大人気のメニュー、ご紹介します。

目次



1.一流シェフが腕をふるう、リピーターがあとを絶たない和食レストラン

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ハワイ在住の日本人やワイキキで働くロコたちに、絶大な人気の日本食レストランといえば「カイワ」。ワイキキビーチウォークの2階という、観光客の方たちでも行きやすい場所にあります。

お店に入ると、すぐに目に入るのが広く清潔なオープンキッチン。目の前で、ダイナミックかつ繊細なシェフの仕事ぶりを見ることができます。
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日本でも数々のトップレストランで腕を磨いた岸下シェフが作り上げるのは、美しい日本食だけでなく、和をベースにした創作料理やハワイの素材をたっぷり取り入れたユニークなメニュー。

日本人だけでなく、世界各国からハワイを訪れる海外のグルメたちを満足させるシェフですが、実はとても気さく。おおらかなハワイのアロハにあふれています。


2.美味しいメニューの数々をご紹介

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「カイワ」が大人気の理由の一つは、ランチメニューが充実していること。
こちらは、ロコに絶大な支持を得ている「リブアイステーキ定食」。柔らかなお肉は食べ応え十分です。その他にもハワイの名物でもある「ガーリックシュリンプ定食」や「塩だれチキン定食」、「本日のお魚定食」など、日本人ならホッとするメニューばかりです。
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しかもランチには、たっぷりサイズのサラダもついてきます。ハワイ旅でもアメリカンフードが続くと、野菜不足になりがちです。「カイワ」の新鮮なサラダで野菜不足解消を。
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もちろんディナーも、前菜、メイン料理、鉄板焼き、お寿司など日本食が恋しい日本人も大満足のメニューが並んでいます。特にハワイ産のお刺身盛り合わせは、ハワイの海の恵みを感じられるおススメの一品です。
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デザートも日本を感じさせてくれるおススメがそろっています。
こちら「さくら最中アイス」。ほんのりと桜の香りがするアイスクリームに、あずきと白玉という甘党にはこたえられないデザートです。


3.まとめ

極上な和食だけでなく、ハワイのローカルフード、ロコモコやハワイ産野菜のグリル、珍しいやしの木の天ぷらなど、ハワイでしか食べられない、「カイワ」でしか味わえないお料理も。
ハワイ旅で日本食が恋しくなったら、そしてハワイの創作料理が食べたい時には、一度味わってみてほしいレストランです。

今回ご紹介したレストランは、夕方からのお得なハッピーアワーもあります。
Teppan& Sushi KAIWA
カイワ鉄板焼き&寿司
226Lewers St, Honolulu HI 96815
808-924-1555
11:30~14:00(ランチ)
16:30~18:00(ハッピーアワー)
16:30~22:30(ディナー)