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ハワイで味わう!今が旬の甘~いパパイヤ

ビタミンがたっぷりの美容食、南国フルーツの代表でもあるパパイヤ。1年中食べることができますが、一番甘味が増す旬は5月から9月。まさに今が旬のパパイヤの美味しさ、ご紹介です。

目次

1・フルーツ天国ハワイ、パパイヤの美味しいシーズンは今!

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ハワイのフルーツと言えば、パイナップル、バナナにマンゴー、そしてパパイヤ。ハワイのファーマーズマーケットやスーパーマーケットでは1年中、新鮮なフルーツが並んでいます。そんなフルーツ天国ハワイですが、実は野菜にもフルーツにも一番美味しい旬があるのです。
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5月から9月の今の時期、旬をむかえ甘味が増すフルーツの一つがパパイヤです。シーズン中には、いつもよりいっそう大ぶりのパパイヤが、スーパーマーケットに並びます。
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特に観光客の方たちが行きやすいワイキキやアラモアナ周辺のお店には、すぐに食べることができるカットフルーツが販売されていますが、パパイヤの色もこの時期いつもよりさらに濃く、綺麗なイエローカラーです。
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カットフルーツだとそのままいただけるので、ホテルのお部屋や公園などで食べるのもハワイ旅の楽しみのひとつです。

2・食べごろを見分け、パパイヤをまるごと食べてみよう

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手軽に食べることができるカットフルーツも良いですが、せっかくなら旬のパパイヤを購入し、ロコ達のようにまるごと食べてみましょう。パパイヤは表面の色で見分けます。緑がかっているところがあるパパイヤは、もう少し追熟の必要があるので、全体が黄色くなり、肩の部分を押さえて、柔らかさを感じたら食べ頃です。
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カットする時はでっぱりの部分を切り、半分にカットするだけです。完熟しているパパイヤは中がみずみずしく、濃いイエロー。そう香りの強いフルーツではありませんが、旬の時期は特にほんのり甘い香りがします。
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中の種をスプーンで取り除きます。あとは半分に切ったパパイヤをまるごと食べたり、さらにお好きにカットして召し上がれ。

3.まとめ

甘くて酸味が少なく、なめらかな舌触りは他のフルーツにはない食感です。ビタミンがたっぷり含まれた美容食でもある南国ハワイのパパイヤを、旬の美味しい時期にぜひ!

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