※ 現在カート内に商品はございません。

法人様によるイベントでのご利用、大口発注についてもお気軽にお問合せください

T-POINTたまります

大勝軒のラーメンは関西人にも受けるのか!?

東池袋大勝軒。1〜2時間待ちは当たり前といういわずと知れた有名ラーメン店の看板メニー「特製もりそば」(つけめん)。 その原点は、いわゆるまかない飯。とり置いていた麺を茶碗に入れたタレにつけて食べているところを見ていた客が「食べてみたい」と言い出し店のメニューに加わった。 しだいにその味は評判になり、客が並びはじめ行列ができるようになった。

スープは、げんこつ・豚足・鳥がベース。そこにひき肉の旨みと甘みがミックスされ、さらに煮 干・さばぶし・魚粉といった海の幸を加えることで、魚の風味とコクがしっかりと活きた豊かな味を創りだしている。つけ麺用のスープには、しょうゆ・甘酢を加え、あっさり感もプラスされ飽きのこない味だ。 また、創業者の山岸氏のやさしくておおらかな人柄も人気をよびメディアでも頻繁にとりあげられ、名実ともに名店となったのである。

大勝軒のラーメンは関西人にも受けるのか!? 大勝軒のラーメンは関西人にも受けるのか!?
  • コシは物足りないが、つけだれには合っていると思う!


    (40代 男性)

  • つけだれは味がしっかり感じられて美味しかった!


    (20代 男性)

  • ちょうどよい太さで、少し濃い目のつけだれに絡んで美味しい!


    (50代 女性)

  • かつおだしが効いていて、酸味や甘みも感じられてとても美味しかった!


    (40代 女性)

  • 好み派の評価は、「中太麺が好き」「スープによく絡んで美味ししい」というコメントが多かった。 一方で、好みではない派の意見としては、「そもそも細麺が好き」や、「麺にコシがない」などが多く、大勝軒のモチモチ・プリプリとした麺が、逆に関西では受け入れられにくい結果に!

  • 好み派の評価は、「かつおだしが強くて美味しい」「濃厚で麺によく絡で美味しい」という意見が多かった。 一方、好みではない派の意見としては、逆に「かつお風味が強すぎる」や「甘みが強く、味が濃すぎる」という逆の意見が多数で、好みにより評価が分かれたが、甘味、酸味、辛味が絶妙なバランスの大勝軒のスープは関西でも好評価!

大勝軒のラーメンは関西人にも受けるのか!?

当社の関西在住の弊社スタッフ50人を対象に大勝軒「もりそば」の大試食会を開催!アンケートを実施しました。みなさん、感想を言い合いながら楽しくいただきました。

大勝軒のラーメンは関西人にも受けるのか!?

今回の調査における結論は・・・ 関東・関西における細かな食文化の違いは、随所に感じられたものの関東の名店の味は、当初の予想に反して関西でも過半数以上に受け入れらた!味の好みはあるが、

結局美味いものは美味いってこと!

大勝軒 もりそば 4箱

(1箱1食入り)

表示順

おすすめ順 安い順 高い順 新着順 評価順

表示件数

クイック注文をする

「クイック注文」で複数商品を一括購入!
ご利用の場合は右の「クイック注文」ボタンを押してください。

大勝軒 中華そば 4箱
大勝軒 中華そば 4箱
3,500円(税抜)
3,780円(税込)

池袋で半世紀以上「行列の絶えない店」として有名な「大勝軒」。つるつるとした心地よいノド越し、小麦の風味をほのかに感じ..

大勝軒 中華そば もりそば アソート
大勝軒 中華そば もりそば アソート
4,500円(税抜)
4,860円(税込)

半世紀以上に愛される伝統の味をセットにしました。

大勝軒 もりそば 4箱
大勝軒 もりそば 4箱
3,500円(税抜)
3,780円(税込)

つけ麺の神様と言われる 「山岸一雄」氏が生み出したつけ麺の元祖「もりそば」

クイック注文をする

「クイック注文」で複数商品を一括購入!
ご利用の場合は右の「クイック注文」ボタンを押してください。

表示順

おすすめ順 安い順 高い順 新着順 評価順

表示件数

このページをご覧になっている人へのおすすめ


お支払い方法

以下のお支払方法が可能です。

・クレジットカード

・後払い(コンビニ・郵便局なら振込手数料弊社負担)

・代金引換(代引き手数料無料)


【お土産サイト・お取寄せサイト】
マークの商品は、代金引換対象外となります



商品アイコンについて

…当社商品担当がおすすめする商品
…当社前年度売上げ実績上位商品
…WEB・販売期間・数量の各限定商品
…冷凍便での配送商品
…冷蔵便での配送商品
…産地・提携先より直接発送する商品
…商品のお届けにお時間をいただく商品
…送料無料の商品
…お届け日指定ができない商品
…訳があってお得な商品
…午前10時までのご注文で(日・祭日を除く)
              最短翌日以降のお届け可能商品に表示しま
              す(一部地域を除く)


お届けについて

下記時間帯指定が可能です。

※当日午前10時までのご注文で翌日お届けの指定ができます!(日・祝日/一部地域を除く/直送・取り寄せマークの商品を除く)


※一部直送品は指定配達業者の都合により、夜間(20-21)→(19-21)に変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。


マークの商品を注文する場合、
商品説明にお届け納期に関する記載がない場合は4〜7日前後が最短のお届けとなります。


・1回のご注文で何点注文されてもお届け先1ヵ所につき下記の梱包送料となります。
・産地直送品、クール便等で商品をまとめてお届けできない場合でも梱包送料は重複しません。

このページのトップへ

ふるさと納税サイト「ふるまる」ふるさとの魅力を、まるみえに!
ふるさと納税サイト「ふるまる」ふるさとの魅力を、まるみえに!ふるさと納税を漫画でわかりやすく解説。さまざまなお礼の品をご紹介!

当ホームページに掲載されている画像及び文章、その他のデータの無断転写、掲載を禁止します。
Copyright© 2017 Redhorse Corporation. All Rights Reserved.