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食の安全への取組み

食の安全への取組み

私たち レッドホースコーポレーション株式会社では、日々食の安全を守るための努力を重ねています。
レッドホースコーポレーション株式会社は、海外・国内の様々な食品の宅配サービスをお客様にご提供している会社です。 世界各国・国内各地からの食品を安心して手にしていただけるよう、私たちは自主的に安全への取組みを行ってきました。

海外の法的基準に沿った製品でも、日本の法基準には適合しないものもあります。日本の国内法は、日本国民の食の安全と健康を守るために定められています。レッドホースコーポレーション株式会社はお客様の食の安全のために、私たちの手がける製品に関して、国内法にのっとった自主検査と輸入・販売記録を行っています。そのための専門家を擁し、教育も行っています。

こうした私たちの取組みは進化こそすれ終わることはありません。お客様すべての「おいしかった」「楽しかった」の笑顔のために。私たちは努力を続けていきます。

1 レッドホースコーポレーション株式会社は独自に、商品情報を入手し、その準備を進めています。

私たちは、海外に多く見られる「製造者の見えない商品」を「製造者の見える商品」であるよう、出来る限りの商品情報を入手しています。
商品を選ぶ「商品 担当者」と、商品を輸入する「商品輸入者」、商品を保管し輸送する「物流担当者」、品質を守る「品質管理担当者」など、商品に関わるすべての人の知恵と知 識によって「商品管理台帳」の作成をすすめ、管理しています。それがお客様の問合せへの迅速な対応となるからです。
商品管理台帳

2 日本の国内法にのっとった自主検査を行い、基準に遵守した商品を輸入しています。

国内法とは、「食品安全基本法」「食品表示法」「食品衛生法」「農林物資の規格化及び品質表示の適正化に関する法律(JAS法)」、
「健康増進法」「計量法」「公正競争規約」などをいいます。
自主検査とは、輸入に義務付けられている検査のうえに、品質管理のために必要な項目を自ら選んで継続的な検査を行い、
数値の確認をするなど自主的なものです。