台湾が誇る名人の選んだお茶。
茶葉品評検定員、謝徳和先生おすすめの名茶をお届けします。豊かな風味と香り、そしてお茶を飲むひとときを楽しむのが台湾式です。
台湾茶葉品評検定員の謝先生をはじめ、茶葉のプロが使用している検茶セット。日本では手に入りにくい品です。

謝徳和先生
ていねいな栽培と多くの工程を経てつくられる台湾茶は、その技術力が広く知られ、名茶として地位を確立。中でも謝徳和先生(台湾茶葉品評検定員)はその中心人物として活躍し、数々の賞を受賞したお茶の達人です。

検茶セットで高山茶を味わいましょう。
1.高山茶の茶葉を「検茶杯」(蓋のある器)の底が隠れるぐらい入れます。
2.100℃の熱湯を「検茶杯」いっぱいに注ぎ、蓋をして5分置きます。
3.「検茶杯」の蓋をしたままひっくり返して、「検茶碗」(ボウル型の器)にお茶を移し、色や香りを楽しみながらいただきましょう。

他の台湾お土産を探す
└台湾土産TOP 　|　チョコレート　|　クッキー　|　食品　|　お酒　|　雑貨　|　バラエティセット 　|　お手頃ミニサイズ